只用面粉和鸡蛋,在家就能炸油条,金黄酥脆,10分钟炸一锅

2.添上酵母粉。

面粉 500克、鸡蛋 3个、酵母粉 5克、玉米油 40克、精盐 5克、苏打粉 3克、和面净水 170克、炸油条用玉米油 适量

3.添上幼苏打

1.面粉,鸡蛋,盐入盆。

行家喜欢油条配豆浆照样配咸菜呢?

8.面条延迟后,有点大幼纷歧,呵呵。

6.夏季温度高,用了两个幼时,就发益了。

4.添上玉米油。

烹饪幼贴士:

7.硅胶垫抹上点油防粘,发益的面团不必揉,取一块做成长条手掌压扁,切窄条,两个,两个叠首来,用筷子压扁,延迟。

1、做油条和面时,必定要添入一些食用油来和面,如许能够不准面粉形成面筋,炸出来的油条才会专门膨松,吃首来才很酥脆。2、炸的时候油温也专门主要,人人中彩票棋牌网站生胚下锅时, 澳门官方赌场网油温必定要达到有余高, 澳门博彩最新平台如许生胚下油后才会敏捷膨大首来, 官方赌博官网平台起码要达到六成炎。3、生胚的大幼是由锅的直径决定的,人人中彩票棋牌网站倘若锅有点幼,就把生胚一分为二,炸出来的幼油条也专门不错。4、炸的过程中必定要仔细油的火候,油温过高的话炸出来的油条会 比较老,澳门赌博网而且带有一点苦涩。

5.用净水和成软软的面团,盖保鲜膜最先发面。

烹饪步骤:

油条是一栽受人喜欢益的面食,清淡被当作早餐食用。当吾们在外观吃油条的时候,总是觉得炸出来的油条外外金黄,又香又脆,让人垂涎欲滴。可是每当本身在家亲手做的时候,总是达不到想要的造就。下面,幼编就通知行家一些幼妙招,做出香甜益吃的黄金油条。只用面粉和鸡蛋,在家就能炸油条,金黄酥脆,10分钟炸一锅。最先,擀益的面团必要安放一段时间,如许能够让面团更有韧性;然后把面团擀成薄饼,拉成长条做成油条胚,必定要仔细厚度均匀哦;末了,油条胚放入锅里以后,要用筷子不息的翻行,一根浮首来之后再放第二根,如许不会黏在一首。这些幼技巧,行家学会了吗?

9.锅内倒适量的油,不及太少,油炎后换中火,以油条入锅能快速浮首来为宜。油太炎容易炸糊。炸透至金黄捞出即可。

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By 故乡路

配料:

家庭炸油条

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posted @ 19-08-27 06:25 admin  阅读:

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